在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟。点着预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭初步燃烧。木炭初步燃烧，待木炭全燃加上烧烤网。明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，标明已抵达志向的烧烤温度。    此时将木炭均匀摊开，将手置于烧烤网上方，手有炙热感。将需求烧烤的食物均匀摆在烧烤网中心，力求遍地食物受热均匀。烧烤过程中按需求对食物的方位作调整，304不锈钢烧烤网优点，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食物应在烤熟一边往后再另一边，环保不锈钢烧烤网优点，否则将很难烤熟并有或许烤焦。

201不锈钢烧烤网与304不锈钢烧烤网

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201不锈钢烧烤网材质是SUS201不锈钢丝，较SUS304不锈钢丝质地较硬，不锈钢烧烤网优点，较304来说耐腐蚀性差，但价格较304要低。

304不锈钢烧烤网材质是SUS304不锈钢丝，亮泽比SUS201更为光亮，不发乌。丝更软，更易塑形加工。食品级标准更高。

无论是201不锈钢烧烤网还是304不锈钢烧烤网经过焊接的话，都会留下黑色焊点，影响美观，必须经过电解抛光处理，才能如银色般耀眼。

包边烧烤网也可以用不锈钢材质，网可以用不锈钢，包边也可以用不锈钢板，不锈钢板较马口铁板或是铝板，都更硬，包起来更费事，同时不锈钢材质的价格也较高。这种包边烧烤网价格也不会太低，比镀锌烧烤网高的多，做一次性烧烤网太过**，做多次反复使用性烧烤网又未免清洗费事。所以一般订购纯不锈钢包边烧烤网的客户不是特别多，包边烧烤网多是镀锌烧烤网。而不锈钢网格包铝边也多用于过滤行业，或是铝板冲压拉伸网格包铝边用作烤面包网等。虽然都能用作烧烤网用于烧烤行业，然而数量不多。烧烤业中的包边烧烤网霸主还是一次性烧烤网，其次就是201不锈钢烧烤网、304不锈钢烧烤网、铜烧烤网等。

烧烤网用处：主要用于饭店、酒楼、烧烤店、野炊、宿营、、旅行等活动的面食、肉类、鱼类的烧烤、蒸、熏，深得烘烤爱好者的喜爱。日式烧烤网B、焊接烧烤网形式：铁丝网焊接到铁丝框上，然后镀锌。

特点：尺度大（90X60cm，方形不锈钢烧烤网优点，80X50cm，60X40CM，45X30cm，30X30cm）外表处理：镀铬、镀锌、镀镍等等二、不锈钢烧烤网不锈钢烧烤网是不锈钢丝网焊接在不锈钢框上，经过抛光处理，可以到达镜面**果。不锈钢烧烤点：丝径粗，烧烤不变形；外表光洁光亮。

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